Curso de Culinária Americana

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    Alunos:

    352
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    Duração:

    80h

? Influenciado por diversas culturas, como a espanhola, italiana e francesa. Neste curso você aprenderá receitas como o gumbo de carne e o baked beans, assim como os pratos mais típicos conhecidos por nós, como: pizza de panela, hot dog, hambúrguer, cheesecake e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

  • Hambúrguer BLT
  • Maionese de Leite
  • Fritar o Hambúrguer e Finalização
  • Hot Dog Ny Style
  • Sour Kraut
  • Montagem do Hot Dog Ny Style
  • Mac and Cheese
  • Molho
  • Forno e Finalização do Mac and Cheese
  • Salada Waldorf
  • Nozes e o Molho da Salada Waldorf
  • Montagem da Salada Waldorf
  • Pan Pizza
  • Preparo do Molho da Pan Pizza
  • Recheando a Pan Pizza
  • Costela de Boi ao Molho BBQ - Condimento do Arizona
  • Marinada para a Costela de Boi
  • Finalização da Costela de Boi ao Molho BBQ
  • Frango Frito Southern Style com Coleslaw
  • Preparo da Coleslaw
  • Empanar, Fritar e Finalizar o Frango Frito Southern Style com Coleslaw
  • Baked Beans com Purê de Batatas Rústico
  • Cozimento do Feijão
  • Montagem do Prato
  • Cornbread
  • O Preparo da Massa de Cornbread
  • Finalização do Cornbread
  • Gumbo de Carne
  • Fritura das carnes
  • Caldo e Finalização
  • Huevos Rancheros
  • O Preparo do Molho
  • Finalização dos Huevos Rancheros
  • Cheesecake
  • Preparo do Recheio do Cheesecake
  • Calda e Finalização do Cheesecake
  • Shortcake
  • Trabalhando a Massa do Shortcake
  • Finalização do Shortcake

Professor: Thiago Mariano

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